焚き火でつくれる冬の味覚 やきいも
アツアツ、ほくほく甘くておいしいやきいも。”いしや〜き〜いも〜、おいも〜”でおなじみの軽トラで街を流すやきいも屋さん、風情がありますよね。
アウトドアで言ったら、焚き火のお供。さつまいもを濡れたキッチンペーパーで包み、アルミホイルでさらに包む。あとは焚き火にポンッ！と入れておくだけ。小さいころに家族でキャンプに行くとよく親が作ってくれたものです。
しかし、今はひと口にやきいもと言っても品種によって多様な味や食感がありますし、焼き方によってもずいぶんと違いがあるって知ってましたか？ そんなやきいもの違いを体感できるイベントを発見！ 食べ比べて違いを実感してみてください。
メロン越えの甘さ！”糖蜜芋” ひんやり冷たい”冷やしやきいも” 焼き芋マニア厳選！
2017年1月23日(月)～29日(日)に東京・品川で開催されるイベント「品川やきいもテラス」は、やきいもマニアが厳選した全国のやきいも屋さんが品川シーズンテラスに集結。そして、アツアツのやきいもを野外に設置されたこたつに入って食べられるという、なんとも楽しげなイベントです。
食べられるのはやきいもマニアが「今こそ食べたい」と厳選したスペシャリティなやきいも達。なかには、メロンより高い糖度の「糖蜜芋（とうみついも）」、カスタードクリームのような肉質の「シルクスイート」など品種の違いを食べ比べることもできます。
また、ひと味違う焼き方のいも、新しい食べ方も「品川やきいもテラス」ではできるのです。直火はいっさい当てずに遠赤外線だけでじっくり焼き上げる「壺やきいも」や、焼いた芋を冷やす「冷やしやきいも」など、これまでにない斬新なやきいもも登場します。
日本全国の個性豊かな焼き芋屋さんが集結
焼き芋マニアが厳選した焼き芋の名店が品川にやってきます。お店ごとに個性があり、ぜひ食べ比べをしてみてくださいね。
種子島の名産芋を熟成蒸し焼き 「よっしーのお芋屋さん」＜神奈川県藤沢市＞
旅好きの店主「よっしー」こと吉川ゆうじ氏が、ヒッチハイクや1人旅をして出会った美味しい物を提供するお店。「ホワイトスイート」「安納黄金（あんのうこがね）」を中心とした種子島産の芋をじっくり壺で蒸し焼きにして作る焼き芋は、糸を引くほどの蜜が特徴。
江ノ島のパワーが宿る焼き芋「SEAED（シード）」＜神奈川県藤沢市＞
海の街・江ノ島エリアで人気をほこる移動焼き芋店。江島（えのしま）神社で奉納を済ませた芋を使った「江島神社焼き芋」を中心に、いったん焼いた芋を冷やして作る新感覚スイーツ「冷やし焼き芋」を提供。
東京では食べられない！激レアブランド芋「ヒゲ商店」＜福井県福井市＞
「夕食の味噌汁に入っていたさつまいもの味に感動して」焼き芋屋さんを始めた店主。福井県福井市を拠点に、全国を飛び回る人気焼き芋店。限定生産につき東京では食べられない福井県産芋「とみつ金時」を中心に、茨城の農家と独占契約の「鹿吉絹錦（しかきちきぬにしき）」「鹿吉蜜国（しかきちみつくに）」メロンよりも甘い糖度をほこる「糖蜜芋」を提供。
草とサンゴでつくる“皮がうまい芋”「バグラスファーマーズ」＜東京都世田谷区＞
草を微生物の力で発酵分解する、土作りからこだわった芋を使用。化学肥料・農薬なし。肥料にサンゴを使って育てた「紅はるか」は、優しい甘さで大人気。「皮」の部分のうまさが自慢。とくに皮と実の間の部分はまた一味違ううまさ。
薩摩半島秘伝の技でつくる“芋蜜”「あめんどろや」＜東京都台東区＞
南薩摩半島・永野製飴所（ながのせいあんじょ）の名人「永野のエチ」から技を受け継ぎ、自社農場の唐芋(さつまいも)や芋蜜を使った各種こだわりのスィーツをお届けする日本で唯一の「芋蜜専門店」。
校長先生が受け継ぐ、創業96年の“しっとり熟成芋”「倉田屋」＜東京都北区＞
東京・王子で大正10年（1891年）から代々続く老舗。現在の店主、見附豊和（みつけ・とよかず）氏は“元校長先生“という異色の経歴。熱対流式オーブンで焼いたあと壺に入れ、練炭の遠赤外線でじっくりと熟成させる「壺焼き芋」をはじめに、「冷やし壺焼き芋」「バター焼き芋」など、さつまいもをさまざまな形で楽しめるメニューを提供。
“特許製法”で焼き上げる、知多半島の風薫る焼き芋「芋屋 風と土」＜愛知県常滑市＞
愛知県・知多半島西岸の街「常滑（とこなめ）」で、生態系を大事にしながら育てた無農薬・無化学肥料栽培のさつまいもを原料に、特許を取得した特殊な製法で1時間以上じっくりと焼き上げる焼き芋を提供。
つくばのブランド芋でつくる“ジャムに負けない甘さ”「芋やす」＜茨城県つくば市＞
茨城県つくば市のさつまいも生産会社「かいつか」のブランド品種「紅天使」を使用。収穫後1年間も蔵で熟成させ、糖度は40度とジャム並みの甘さ。腸の働きを整える栄養素「ヤラピン」を多く含み、お腹が気になる方にもうれしい焼き芋。
寒さ対策もばっちり、野外こたつでぬくぬく
いくらやきいもがアツアツでも１月の屋外は相当寒いですよね。寒さが苦手な人はできるだけ外にいる時間を短くしたい季節です。「品川やきいもテラス」ではその場で楽しんでもらえるよう靴のまま入れる屋外こたつが準備されています。また、こたつでできるさまざまなテーブルゲームもあり、相席になった人とゲームで楽しく盛り上がるもよし、と楽しみ方も多彩です。
品川やきいもテラス イベント詳細
開催日時：2017年1月23日(月)～29日(日) 10:00～16:00（売り切れ次第終了）
※一部店舗は20時まで営業
※少雨決行、荒天中止
会場：品川シーズンテラス イベント広場
住所：東京都港区港南1丁目2番70
会場アクセス：【電車】JR品川駅 港南口より徒歩6分
参加費：無料
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