【ケンミングルメ】地元民もハマる青森県弘前の名物料理〜煮干しラーメン、貝焼き味噌、イガメンチ　

弘前城が見下ろす弘前市の絶品グルメ 青森県は津軽地方の中心地「弘前市」。自然豊かな同県においては、とりわけハイカラな地方都市でありつつ、歴史的な文化や情緒が色濃く残る奥深い街でもあります。 訪れるべき観光名所は数多くありますが、その土地を理解するうえでとくに重要なことは、“食”の文化に触れることでしょう。なかでも本記事で取り上げる名物や郷土料...