ブラウンズフィールド/古民家を改装したカフェと宿泊施設に見るセンスの良さ! その2
古民家生活に憧れを持っているなら、ブラウンズフィールドはお手本になるかもしれません。あるものを活かし、自然を取り入れた暮らし。
写真家エバレット・ブラウンと料理研究家中島デコのプロデュースした渋くてモダンな宿泊施設も、伝統的な古民家に新しい命を吹き込んであります。
宿泊施設にも、ちょっと潜入してみた。
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本業はクリエイター。アウトドアアクティビティ、DIY、クッキングを得意とすると豪語しながら、すべてはプロフェッショナルには遠く及ばない「素人にしては、まあ上手だな」程度のレベル。それでも「アマチュア界の王様」と名乗る。