ブラウンズフィールドのオーガニック自然食品店《ナチュラルストア アサナ》で、健康的な素材を手軽に手に入れよう!
ブラウンズフィールドは、1999年に写真家エバレット・ブラウンさんと料理研究家中島デコさんが、千葉県いすみ市に移住したことではじまりました。もともと都会育ち、都会暮らしに慣れ親しんだデコさんは、不安もたくさんあったそうですが、ひとつずつ、一歩ずつ、作りあげてきました。
その作ってきたひとつに〈ナチュラルストア アサナ〉があります。ここはブラウン...
本業はクリエイター。アウトドアアクティビティ、DIY、クッキングを得意とすると豪語しながら、すべてはプロフェッショナルには遠く及ばない「素人にしては、まあ上手だな」程度のレベル。それでも「アマチュア界の王様」と名乗る。