パエリア日本一のシェフが教える「本物のパエリャ」のワークショップ！
世の中に出回っているパエリアは、パエリア職人（パエジェロ）にとってはほとんどがパエリアもどきやパエリア風炊き込みご飯という現状。
パエリア特化型ケータリングサービスを行っているPARTY PAELLA from anocadoが夏のキャンプやBBQシーズンに向けて、本格パエリアのワークショップを開催します。
ワークショップでは、2017年国際パエリアコンクール日本大会優勝に輝いた川口勇樹シェフが、本物の作り方を教えてくれるのです。
川口シェフは５月２７日（土）TBS「王様のブランチ」にて、日本一のシェフとしてTV出演しました。その川口シェフが作り上げる本物のパエリアを見て食べて学んでみませんか？
PARTY PAELLA from anocadoって、何？
オフィスやロケ現場への大鍋パエリア特化型ケータリングサービスをおこなっているのがPARTY PAELLA from anocadoです。
ランチミーティングや結婚式の二次会、野外イベント等様々な場所でのケータリング&パエリアのライブパフォーマンスを行い、本物パエリアをたくさんの方々へ広める活動をしています。
そのPARTY PAELLA from anocadoのベースとなっているのがスペイン料理とワインを提供する東京都・杉並区にある本格スペインレストランanocado restaurante+です。
anocado restaurante+
美味しいものを、ベストなタイミングでご提供したいという想いから、２０１７年１月より２組限定の完全ご予約制で営業。
また、スペイン料理の定番パエリアでは数々のコンテスト受賞歴を誇り、２０１７年４月には国際パエリアコンクール日本大会で優勝した実力を誇ります。
さらに９月に行われる第５７回国際パエリアコンクールへ、２年連続での日本代表出場が決定している実力派なのです。
anocado restaurante+ 公式ウェブサイト：https://www.anocado.com
あなたの知っているパエリアは本当にパエリアですか？
パエリアワークショップのテーマは、５つとなっています。
１：パエリアの元祖は魚介じゃない？！
２：パエリアは男の料理
３：パエリアの歴史
４：パエリアが上手に炊けるお米の選び方
５：パエリアのお焦げを上手につける方法
本場スペインバレンシアでは、”パエリアは男の料理”です。だからワークショップは男性のご参加も大歓迎！
薪を使った本格パエリア作りを見学しながら、最後は出来上がった大鍋パエリアを囲んでのパエリアミーティングです。
夏のバーベキューシーズンに向け、このワークショップによって得意料理をパエリアにしましょう！
本物のパエリアを肌で感じよう！ワークショップ概要
パエリア日本一のシェフが教えるパエリアワークショップ
公式ウェブサイト: http://anoncadopaellamania.peatix.com
開催日：公式ウェブサイト・イベントページにて随時公開&募集予定
開催時間：9:30～12:00
開催場所：善福寺川公園バーベキュー広場
開催場所までが遠い方や日曜日にお休みが取れない！といった方々へは川口シェフがアンバサダーを務めるREALBBQの公式ECサイト「REALBBQ MARKET」にて川口シェフ監修のバレンシア風パエリアがご購入できます！
この夏、お家やキャンプで手軽に作れるバレンシア風パエリアも必見です！
バレンシア風パエリアの購入は REALBBQ MARKETにて
REALBBQ MARKETウェブサイト：https://market.realbbq.jp
お問い合わせ先
PARTYPAELLA from anocado
お電話： ０３ー６３８３２１８３
（anocado restaurante+内）担当：川口・高久
Mail: info@party-paella.com
ホームページ：https://www.party-paella.com
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