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秋の夜長、月明かりのもと、つくりたてクラフトビールを樽生で味わおう!

「Farm to Table“MOON BEER TERRACE”」の初秋バージョンスタート!

横浜ビールとコラボレーションしてつくりあげたオリジナルビール「Farm to Ale 香るヴァイツェン」と東京都国分寺市の小坂農園の野菜を使ったシェア料理を味わうビアテラス。

秋の夜長、月明かりのもとで日本庭園を見ながら、秋野菜と共に楽しむつくりたてクラフトビールを樽生で味わう「Farm to Table“MOON BEER TERRACE”」。

初夏も実施していたイベント「Farm to Table“MOON BEER TERRACE”」の初秋バージョンを2017年9月1日よりスタート!

MOON BEER TERRACE

徐々に秋めく9月、テラスで過ごす時間がここちよく感じる季節の到来です。

スラッシュカフェでは夏の期間を使って、生産者の想いを届けるビールをつくり続ける横浜ビールとコラボレーションし、オリジナルクラフトビール「Farm to Ale 香るヴァイツェン」を完成させました。

8月末にできあがったこのビールを樽生で楽しみながら、野菜たっぷりの前菜5種や岩中豚のローストを味わうビアテラスを開催。

「Farm to Ale 香るヴァイツェン」を味わえるのはもちろん八芳園だけ。

ビールの他に無農薬ハーブを使ったモヒートはじめオリジナルカクテルをご用意。

月明かりに照らされた日本庭園を眺めながら、ちょっと贅沢なひとときをお過ごしください。

八芳園オリジナル生ビール「Farm to Ale 香るヴァイツェン」

地元・横浜の素材にこだわり生産者の想いを伝えるビールづくりを続ける「横浜ビール」と八芳園のコラボレーションによって生まれた「Farm to Ale 香るヴァイツェン」。

横浜市瀬谷区竹村町「岩崎農園」の小麦と、横浜市の水源地である山梨県道志村の湧水で仕込んだ、8月末に完成したつくりたて樽生ビールを2017年9月1日より味わうことができます。

「野菜をふんだんに使ったスラッシュカフェの料理と一緒に楽しんで頂けるビール」をコンセプトに、スラッシュカフェと横浜ビールの醸造長をはじめとするスタッフで何度も打ち合わせを重ねて完成させた「Farm to Ale 香るヴァイツェン」は、フル-ティーな香りとまろやかな口あたり、そしてすっきりとした飲み口が特徴です。

野菜もお肉もバランスよく、カラダにしみわたるシェア料理

前菜は、東京都国分寺の小坂農園をはじめとする提携農家から届く新鮮な野菜をたっぷり使った、カラダに嬉しい5種類を用意。その時届く旬の野菜がテーブルを彩ります。

クミンやブラックペッパー、ナツメグなど10種類の香辛料で作るシェフ特製ソースを添えた岩中豚のローストもご用意。スパイシーな香りと風味が食欲をそそる一品です。

野菜もお肉も味わうことのできるボリュームたっぷりのシェア料理を、ぜひご友人やご家族と一緒にお楽しみください。

 

Farm to Table “MOON BEER TERRACE” 実施概要

開催期間:2017年9月1日(金)~9月30日(土)

営業時間:平日/17時~20時入店 2時間制

土日祝/17時~19時、19時45分~21時45分 2部制

場所:八芳園内「スラッシュカフェ」

料金:¥6,500/大人1名様 ¥3,000/小学生以下のお子様

前菜5種、メイン肉料理、パン職人が焼き上げるBLUE TREEのパン

フリードリンク:オリジナル生ビール「Farm to Ale 香るヴァイツェン」、アサヒエクストラコールド、ハイボール、オリジナルカクテル、ワイン、ソフトドリンク

※要予約

※価格に消費税・サービス料10%は含まれていません

 

ご予約・お問い合わせ先

スラッシュカフェ 03-3443-3105(10時~22時)

公式WEBサイト http://www.happo-en.com/event/beerterrace_autumn2017/

 

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