アウトドア好きなら食してみたい野生動物料理! 豊かな森が育んだジビエをご堪能できる「京都丹波ジビエフェア 2017冬」開催!
京都丹波産シカ・イノシシのジビエ料理を京都府中丹地域29店舗、東京都内13店舗ででご提供!
京都府では、「森の京都」エリア内の中丹地域において捕獲された、森の恵みである良質なジビエを地域資源として有効活用し、地域の活性化を図る取組を進めています。
多くの方にジビエ料理を知ってもらうため、中丹地域の飲食店等29店舗が一斉に各店舗で、京都丹波産シカ・イノ...
本業はクリエイター。アウトドアアクティビティ、DIY、クッキングを得意とすると豪語しながら、すべてはプロフェッショナルには遠く及ばない「素人にしては、まあ上手だな」程度のレベル。それでも「アマチュア界の王様」と名乗る。