シュラスコ料理専門店「 BARBACOA」監修のBBQ料理がメイン!
2018年6月8日(金)~9月2日(日)、株式会社ワンダーテーブルは、アークヒルズ アーク・カラヤン広場(港区赤坂)に、『YONA YONA BEER GARDEN in ARK Hills』をオープンします。
『YONA YONA BEER GARDEN in ARK Hills』は、よなよなエール公式ビアバル「YONA YONA BEER WORKS」がプロデュースした、ヤッホーブルーイングの6種類の人気ビールがドラフトで楽しめる、ビアガーデンです。
代表ブランドである“よなよなエール”をはじめ、このビアガーデンのために特別に醸造した『ARK Hills Ale 2018』をご用意。
YONA YONA BEER WORKSとは?
YONA YONA BEER WORKSは、最も多くの種類のヤッホーブルーイングのドラフトビールを味わうことができる、よなよなエール公式ビアバルです。
2013年10月17日、赤坂見附に1号店をオープンし、現在では都内を中心に7店舗展開しています。
お料理は、クラフトビールとの相性が良いローストチキンやオリジナルソーセージ、契約農家から取り寄せた産直野菜を使ったメニューなど、豊富に取り揃えています。
※参考URL:http://yonayonabeerworks.com/
今年は、“グランピング”がテーマ
夏季限定ビアガーデン「YONA YONA BEER GARDEN in ARK Hills」5年目の開催となる今年は、“グランピング”がテーマです。
お料理は、国内最大級のシュラスコ料理専門店「BARBACOA(バルバッコア)」が監修したバーベキュー料理をメインにご用意します。
ジューシーで柔らかい肉質のブラックアンガス牛のピッカーニャ(イチボ)やフラウジーニャ(カイノミ)などを、岩塩のみで焼き上げて提供します。
また、オリジナルレシピで作ったクラフトソーセージ(かぶらぎ豚、カレー、ほうれん草&レンコン)のグリルも欠かせません。
ランチタイムは、隠し味にクラフトビールを使用した、カレーライスやハヤシライスといた、ボリューム満点のお弁当をご用意します。
なお、期間中は、アウトドアコードでブレスレットをつくったり、グラスにお絵かきをするなど、ファミリーでも楽しめるワークショップを予定しています。
また、ビアガーデンをさらに盛り上げるフードフェスも開催します。サーロインやラムチョップなど、様々な種類のステーキが楽しめるステーキフェスは注目です。
会場限定ビール「ARK Hills Ale 2018」も登場!
今回のために特別醸造した「ARK Hills Ale 2018」はここでしか味わえない限定ビールです。IPAらしいパイナップルやトロピカルフルーツのような強烈なホップアロマと苦みはそのままに、アルコール度数4.5%という飲みやすさを両立。さらに小麦やオーツ麦を使う事で口当たりの良さを実現しました。
ARK Hills Ale 2018
スタイル: セッションIPA
価格:700円(税込)
その他のメニュー
・ピッカーニャ1,500円・フラウジーニャ1,500円
・オリジナルソーセージ1本650円・オリジナルソーセージ3本セット1,800円
・ヤッホーサラダ20181,000円・オードブル4種盛り合わせ2,000円
・BBQプレート3,500円・YONA YONA SET2,500円
ランチメニュー
・東京ブラックハヤシライス850円
・ビーフカレーライス850円
・タコライス850円
・牛カルビ丼850円
ビール
・よなよなエール700円
・水曜日のネコ700円
・インドの青鬼700円
・東京ブラック700円
・軽井沢高原ビール ワイルドフォレスト700円
YONA YONA BEER GARDEN で開催されるフェスも充実
ビアガーデンをさらに楽しむならこのアイテム!というべきお料理フェスを2回開催します。
どちらもお好みのクラフトビールと合わせてお楽しみください。
ステーキフェス
2018年7月16日(月)~7月29日(日)
サーロイン、イチボ、ロースポーク、ラムチョップなど、4種類のステーキを楽しめます。
激辛フェス
2018年8月13日(月)~8月26日(日)
YONA YONA BEER GARDENらしい激辛フードを用意します。
ワークショップ
※日時詳細未定
ビアガーデンを世代を超えて楽しめるように、ファミリー向けのワークショップをご用意します。小さなお子様や若い女性まで体験できる内容です。
・「アウトドアコードブレスレットをつくろう」
東急ハンズとの共同ワークショップ。
キャンプやアウトドアで使用する丈夫なコードでブレスレットをつくります。
・「ワラーチ(サンダル)」創り体験」
ランニング用のサンダル“ワラーチ”を創るイベント。
・「YONA YONAお絵かき」
みんなでグラスにお絵かき体験。
YONA YONA BEER GARDEN in ARK Hills概要
2013年夏、「YONA YONA BEER WORKS(当時はよなよなBEER KITCHEN)」の開業前イベントとして、はじめて出店しました。
ヤッホーブルーイングの人気ビールが全てドラフトで楽しめるビアガーデンとして、業界はもちろん、ネット上でも話題を呼び、連日多くのお客様で賑わいました。
2014年と2015年は、装いも新たに「よなよな BEER GARDEN in ARK Hills」として出店。
2016年より、店名を改め「YONA YONA BEER GARDEN in ARK Hills」として、雰囲気もお料理も一層磨きを掛け、これまで以上に話題を呼ぶビアガーデンを目指しています。
会場: アークヒルズ アーク・カラヤン広場
(港区赤坂1-12-32)
開催期間:ディナー 2018年6月8日(金)~9月2日(日)
17:00~22:00 LO21:30 (土日祝11:00~)
ランチ 2017年6月13日(水)~9月2日(日)
平日11:30~14:00 LO13:30
※雨天決行・荒天中止
オンライン予約:http://yonayonabeerworks.com/
電話 03-5458-7575
平均予算:3,400円~/人