特産品の美味しさを最新型マイクで録った音と映像で表現！
宮崎県の海岸線は良い波が訪れることで世界的にも有名。
山へと視線を移せば、日本最南端となるスキーエリア、五ヶ瀬ハイランドスキー場を有し、オールシーズン遊べるアウトドア天国となっています。
大自然の中で体を思いっきり使えば、お腹が減ってくるのは当然。
宮崎県では、「日本のひなた宮崎県」プロモーションの一環として、ひなたの食のPR動画「Sound of hinata food」を公開しました。
日本一の宮崎牛、味の濃い野菜、太陽のあたたかさがつまった果物。
宮崎の食の魅力をいちばん支えているのは、宮崎の「食材の美味しさ」です。
ひなたの恵みに育まれた食材の魅力を、シズル感たっぷりの音で映像化することで、今まで食べたことがない人でもその美味しさを実感できるような動画を製作。
100秒で絶対お腹がすく!?
宮崎の「食材の美味しさ」をみずみずしい音によって映像化したPR動画「Sound of hinata food」が公開されました。
全編、宮崎の食材と風景、名物料理で構成され、「見終わった後、気づけばお腹がすいていて宮崎料理が食べたくなっている！」そんな、空腹体験を味わうことができます。
動画「Sound of hinata food」は、食を通じて宮崎県の魅力を知って頂くために制作食材を調理していく様子や出来上がった料理、風景を詰め込みました。
鮮度溢れる野菜を切る音や、炭火で一気に焼き上げる音など、聴覚的にも美味しいのが宮崎の食。
そんな魅力をお伝えするため、調理の際に出る音にもこだわり制作しました。目にも耳にも美味しい、そんな動画が出来上がりました。
新鮮で見ているだけで食欲をそそる宮崎県産の食材の数々が、丁寧に下ごしらえされていきます。
“トントントン”と心地よい包丁の音や注がれる水の音が静かに響き渡り、動画に華を添えます。
野菜を切る軽快なリズムや宮崎牛ステーキのジューシーな油の音など、食欲をどうやって刺激するかという点にこだわって撮影された「食材の音」を、是非心ゆくまでご賞味ください。
ヘッドホン推奨！宮崎県の食PR動画「Sound of hinata food」
「この映像は、ヘッドホンを付けてご覧いただくと、よりお楽しみいただけます。宮崎の食材の音を、存分にご賞味ください。If you watch this picture with headphones,you can enjoy more.Please appreciate the sound of the ingredients of Miyazaki」というメッセージとともに動画がスタートします。
まな板と包丁の音に加え、食材を切る際の、それぞれの食材ごとの”ならでは”のキレイな音が、より魅力を引き立てます。ねぎやゴーヤ、かぼちゃに鰹など、様々な食材が切られ、その後も調理は続きます。
こうした魅力溢れる食材を育む宮崎の大地に、映像が切り替わります。映し出される数々の美しい風景。続けて、食材に火を入れたり、炭火で鶏を炙る様子などの本格的な調理の光景に。立ち上る煙やを見たり、食材が加熱されていく音を聞いていると、匂いまで感じられそうです。
ここまで調理されてきた食材の数々が、目にも耳にも美味しい料理へ。
そして、宮崎の郷土料理「冷や汁」が食卓に並び、なんとも美味しそうな音を立てつつ、ご飯とともに男性が食べ始めます。最後に「さぁ、幸せを食べよう。Eat Happiness.」のメッセージで動画は終了します。
最初から最後まで、まさに目と耳で宮崎県を味わうことができる動画です。
宮崎県が誇る「ひなたの食」とは？
太陽の恵みに育まれた宮崎県の食材は、あたたかくて、どこかほっとする豊かな味わい。まさに、日本のひなたを感じる「ひなたの食」です。また、宮崎県は鶏はもちろん、きゅうりやかつおの一本釣りでも「日本一」を誇っているんです。
宮崎牛
和牛オリンピックで史上初の３大会連続内閣総理大臣賞を受賞。口に入れた瞬間に舌の上でとろけ、噛むほどにうまみが溢れ出します。
完熟マンゴー
完全に熟して自然落下したものをネットで収穫する完熟マンゴー。太陽の恵みが全身につまった果実は、言葉では表現できない美味しさです。
宮崎の野菜
日本トップクラスの日照量を誇る宮崎県。この地で太陽をたっぷり浴びた野菜は栄養満点。一口かじれば、味の濃さに驚くはずです。
チキン南蛮
からっと揚げた鶏肉を甘酢にくぐらせ、タルタルソースをたっぷりかけたジューシーな「チキン南蛮」。これぞ、宮崎グルメの代表格です。
カツオ
近海カツオ一本釣りの漁獲量日本一の宮崎県。刺身はもちろん、皮目だけを焼いた郷土料理「焼っ切り」は、やみつきになる逸品です。
乾しいたけ
宮崎県の乾しいたけ生産量は全国第2位。うま味、香り、食感の三拍子そろった山の幸として、古くから日本で愛されています。
宮崎の本格焼酎
焼酎出荷量日本一の宮崎県。芋、米、麦、そばなど多彩な農産物と豊富な天然水で仕込んだ本格焼酎は、宮崎が全国に誇る文化です。
冷や汁
簡単で栄養たっぷりの冷や汁は、宮崎の夏の風物詩として家庭で重宝されています。暑い夏に嬉しい、さっぱりとした味わいです。
動画を見たあとの空腹体験が、宮崎の食のいちばんのPR！
動画に登場する”食”
＜宮崎牛＞和牛のオリンピックと言われる全国和牛能力共進会において史上初の内閣総理大臣賞を３大会連続で受賞した日本一の宮崎牛。
ジューッと焼かれたステーキは、噛むほどにおいしさが口のなかに広がります。
＜焼酎＞焼酎出荷量３年連続日本一の宮崎の本格焼酎。
焼酎グラスの中で水割りの氷がカランと鳴る音で、さらに焼酎がすすみます。
脳からよだれが出る気持ちよさ！世界中の音フェチを虜にしている「ASMR動画」とは？
本動画は宮崎の食材や自然の音を活かした「ASMR動画」としての側面も意識しています。
「ASMR」とは（Autonomous Sensory Meridian Response）の略で、聴覚と視覚からの様々な刺激によって引き起こされる、心地よい感覚やリラックス状態のことです。
本動画も、つい繰り返し見たくなるような快感を感じてもらうため、切る音、焼く音、食べる音などひとつひとつの音の”気持ちよさ”を追求して撮影しました。
撮影機器にもこだわり、最新鋭のバイノーラルマイクを使って立体的な音を撮っているので、是非ヘッドフォンやイヤフォンでの視聴をお勧めします。
お腹が減ってきたところで宮崎県のオススメの食べ物をご紹介！
宮崎発祥といわれるチキン南蛮は、今や県内のほとんどの店で提供されています。
そのほか、絶妙な歯ごたえとジューシーな味を堪能できる地鶏の炭火焼きや、簡単で栄養たっぷりの”郷土料理 冷や汁”などがあります。
宮崎県では、宮崎県民が「食」の総選挙で選んだ宮崎の絶品料理を“宮崎オススめし”サイトで紹介しています。今回動画の中で紹介した食べ物以外にも、様々な情報を発信しています。
宮崎オススめし 公式サイト
http://www.kanko-miyazaki.jp/gourmet/osusumeshi/
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