アウトドアマンなら気になる狩猟肉！ 鳥取・岡山のジビエを堪能できるイベント開催！

都内でジビエイベント開催！

とっとり・おかやま新橋館（港区新橋）では、１階にて、2018年1月19日（金）・20日（土）10:00～17:00イベント開催。

2階ビストロ・カフェにて、2018年1月19日（金）～2月28日（水）ジビエフェア開催！

緑豊かな野山を駆け巡った動物たちは脂肪が少なく引き締まり、栄養価も高いのが特長。

鳥取県、岡山県で捕獲された、鹿や猪たちの深い味わいを都内でご堪能いただけます！

イベント１．とっとり・おかやまのジビエ

イベント実施日

2018年１月１９日（金曜日）・２０日（土曜日）１０時～１７時

場所

とっとり・おかやま新橋館１階（東京都港区新橋1-11-7新橋センタープレイス）

内容

両県自慢のジビエを試食できます。

岡山のジビエ・・・鹿肉のグリーンカレー、ジビエ肉味噌の一口おにぎり（猪）

鳥取のジビエ・・・骨付き鹿スモーク

 

また、おいしい精肉、天然素材を生かした加工品を買うことができます。

精肉（鹿、猪）

加工品（ソーセージ、カレー、ジビエ肉味噌など）

革製品　など

 

さらに、試食された方にはジビエ加工品等が当たります！

 

イベント２．都内レストランで味わう　とっとり・おかやまのジビエ

ももてなし家「ジビエフェア」開催！

期間

2018年１月１９日（金曜日）～２月２８日（水曜日）

ディナータイム（１７時～２２時）にジビエメニューをご提供しています。

 

場所

ビストロ・カフェももてなし家（東京都港区新橋1-11-7　新橋センタープレイス２階）

http://www.torioka.com/eat/

猪のヨーグルトマリネ　デミソース煮込み　1,280円

岡山の猪肉・・・猪肉は赤身はもちろんですが脂身も美味。疲労回復に効果があると言われるビタミンＢ群を多く含んでいます。

 

鹿のロースト　ブルーベリーソース　1,380円

鳥取の鹿肉・・・鹿肉は高たんぱくで低脂肪なとても優秀なヘルシー食材です。また、鉄分も多く含むので女性には特にオススメで

 

そのほかの都内レストランでも、岡山のジビエが味わえます。

チーズレストラン　DAIGOMI　http://daigomi-apt.jp/minamiaoyama/

わいん酒場　HIBINO　https://www.facebook.com/wineHIBINO/

創作料理　まさぞう　https://twitter.com/masazo0612

お問い合わせ先

岡山県鳥獣害対策室

電話　086-226-7439