ランチタイムは先着順！
2019年11月13日にグランドオープンした商業施設「グランベリーパーク」。
そこにはスノーピークの直営店「スノーピーク南町田グランベリーパーク」が入り、隣にはレストラン「スノーピークイート」も登場。
「スノーピーク南町田グランベリーパーク」のマネージャー永松悠佑さんに「スノーピークイート」でオススメのランチメニューを伺いました。
まずは食材を選ぶ！
「スノーピーク南町田グランベリーパーク」がオープンしたタイミングで、「スノーピークイート」のコンセプトとメニューをリニューアルしたんです。
新しい「スノーピークイート」では、お客さま選択型で「食」が楽しめるようになったんです。
まずは、「牛」、「豚」、「鶏」から食材を選ぶ。
そのあとに「焼く」、「蒸す」、「煮る」という調理方法を選ぶ。
たとえば食材に、「牛」を選んだとします。
次に調理方法として「焼く」を選ぶと、「ステーキ」となるわけです。
ちなみに食材が「牛」で、調理方法が「煮る」だったら「ボルシチ」といったレシピになります。
オススメのランチその１
「中札内田舎どりの自家製サラダと平飼い鶏のゆで卵を使った具沢山サラダトルティーヤでDIYラップサンド」
ランチでワンプレートメニューとして提供しているのが「中札内田舎どりの自家製サラダと平飼い鶏のゆで卵を使った具沢山サラダトルティーヤでDIYラップサンド」と「スパイシースペアリブと季節の焼き野菜BBQプレート」です。
スペアリブはバーベキューで定番のメニュー。
骨つき肉を家で漬け込んでいって、キャンプ場で焼く。
オーソドックスだけど、アウトドアでは人気料理。
もちろん「スノーピークイート」でもオーダーの多いメニューです。
「中札内田舎どりの自家製サラダと平飼い鶏のゆで卵を使った具沢山サラダトルティーヤでDIYラップサンド」は自分でDIYするように、サラダをラップサンドに巻いて食べるメニューです。
ボリューム感があるのにヘルシーで、すごく喜ばれているランチメニューです。
オススメのランチその２
本日の日替わりセットメニュー
「北海道中札内田舎どり」「東京都下田さんの熟成豚」「北海道経産肥育牛」など日替わり食材で提供するランチも人気です。
日替わりセットメニューは、その日の食材をベースに「焼く」、「蒸す」、「煮る」という調理方法を選ぶことができるんです。
オススメのランチその３
テイクアウト
この「スノーピーク南町田グランベリーパーク」の「スノーピークイート」ではテイクアウトメニューも提供しており、ハンバーガーやバケットサンドがあります。
屋外広場や近くの鶴間公園とかにテイクアウトメニューを持って行って食べるのも楽しいと思います。
ファニチャーレンタルというのもここだけでやっているサービスです。
IGTスリムを1日1000円で、ローチェアを1日500円でレンタルしています。
公園に行けば備え付けのベンチとかはあるでしょうけど、実際に自分でアウトドアファニチャーを持って行って「キャンプってこんな感じなんだなあ」とか「持ち運びできるテーブルがあると便利だなとか、チエアの座り心地いいなあ」とか疑似体験するのも、また特別な時間の過ごし方なんじゃないでしょうか。
アクセス良好！ 大人気アウトドアブランド、スノーピークの直営店
スノーピーク南町田グランベリーパークは2019年11月にオープン。
豊かな自然を感じられる新たなアウトドア体験拠点として、レストランが併設されたスノーピークの直営店です。
クルマなら東名高速道路町田I.C.を降り、八王子・相模原方面へ向かって国道16号線へ合流。国道246号との交差点を越すとすぐ左手に見えてきます。
電車なら東急田園都市線の南町田グランベリーパーク駅に直結する商業施設「グランベリーパーク」内にあります。
約130坪の広い店内には、スノーピークのギアやアパレルがほとんどラインナップされています。
また物販だけでなく、“五感で味わう、野生の贅沢”をコンセプトにしたレストラン「スノーピークイート」も併設。
そのレストランではスノーピークのギアを使ったファニチャーやテーブルウエアを実際に使って試すことができます。
スノーピークイート 南町田グランベリーパーク
東京都町田市鶴間3丁目4-1
電話 042-850-5263
ランチタイム 11:00～15:00（L.O 14:30）
カフェタイム 15:00～17:00（L.O 16:30）
ディナータイム 17:00～22:00（L.O 21:00）
公式ウェブサイト https://sbs.snowpeak.co.jp/minamimachida_eat/shop/
定休日 不定(施設の休業日に準じる)
スノーピーク南町田グランベリーパーク
東京都町田市鶴間3丁目4-1
電話 042-850-5262
物販営業時間 10：00～20：00
物販公式ウェブサイト https://sbs.snowpeak.co.jp/minamimachida/shop/
電話 042-850-5262
定休日 不定(施設の休業日に準じる)
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